深海でとれた新鮮なあんこうの肝をフレッシュ・パック。独特な風味と美味しさは海のフォアグラともいわれ、ＤＨＡ、ＥＰＡ等の栄養素も多く含まれた食通の一品です。

千葉県銚子市の本社工場にて丁寧に人の手で詰めて製造しております。

ポン酢・もみじおろし・万能ねぎをかけてそのままいただけますし、鍋物にいれるのもいただけます。

すりつぶし、マヨネーズやバターと合わせてカナッペ等にもどうぞ。