鯖缶をキムチスープに仕上げました。

出典：日本缶詰びん詰レトルト食品協会HPより引用

使用する缶詰：鯖水煮・鯖水煮(大西洋さば)等

材料（4人前）

• 鯖水煮缶１缶
• 白菜1/4株
• 白菜キムチ（2～3ｃｍ切）100ｇ
• 水５カップ
• さやえんどう50ｇ
• A
• 醤油大さじ2
• みりん大さじ1
• ゴマ油大さじ1
• おろしにんにく小さじ2
• 塩適量

作り方

1. 1. 白菜は4〜5cmに切り、ゆでて絞る。 さやえんどうはさっとゆで斜め千切りにする。
2. 2. 鍋に水を入れ、沸騰したら白菜、キムチ、ほぐしたさばを入れ、Aの調味料を入れ、味をみながら塩を加える。
3. 3. 最後にさやえんどうを散らす。