今年の丑の日は、魚（うお）の蒲焼缶と「う」のつくレシピで、しっかり食べて暑い夏を乗り切りましょう！

栄養満点☆☆☆カラダにいいレシピ
出典：日本缶詰びん詰レトルト食品協会ホームページより
作成：管理栄養士　今泉マユ子先生
https://www.jca-can.or.jp/useful/recipe_cat/pro

材料（1人前）

• 冷凍うどん1玉
• いわし蒲焼缶1缶
• 白すりごま大さじ1
• 調整豆乳3/4～1カップ（150～200ml）
• カイワレ大根適量
• 梅干し1個

作り方

1. 1. 冷凍うどんを表示通りに加熱する。
2. 2. ボウルにいわし蒲焼きを缶汁ごと入れてほぐし、その中に豆乳、白すりごまを入れて混ぜる。
3. 3. 器に①のうどんをのせ、上から②をかけ、最後にカイワレ大根と梅干しをのせる。