ちょうしたが選び抜いた良質で脂がのった鯖を三枚におろして、食塩でシンプルに味付けしました。

エキストラバージンオリーブオイルにローリエを添え、じっくりと煮込んだ一品です。

千葉県銚子市の本社工場にて丁寧に人の手で詰めて製造しております。

お料理の素材や酒肴としてもご使用いただけます。