缶詰レシピ recipe

いわしとぶり缶詰でつくる竜田揚げ

弊社で販売している国産ぶり照り焼きといわし醤油煮付を使用した竜田揚げになります。

生姜が効いている醤油味の調味液が身にしっかりしみている為、下味はいりません。

加圧加熱殺菌により、あらかじめ中まで火が通っており骨も柔らかくなっているため、小さなお子様にも食べやすくなっております。

材料(1人前)

  • いわし醤油煮付缶・ぶり照焼缶1缶
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1. いわし醤油煮付とぶり照り焼きの缶詰を開け、汁を切ります
  2. 2. いわしとぶりを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶします。
  3. 3. サラダ油を約180℃まで熱し、約2分程揚げます。
  4. 4. ※お好みにより、1で切った汁を少量かけてください。
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